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Puten mit Pilzen und Kapern
vegeta basis
Zubereitung
35 min
Portionen
4
Zutaten
Toller Tipp: Wähle Zutaten, die du bereits hast und finde heraus, welche du noch brauchst. Das hilft dir zu entscheiden, was du kochst.
Zubereitung
- Hähnchen in Medaillons schneiden, leicht salzen, mit Zitronensaft beträufeln und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
- Das Hähnchen in heißem Olivenöl von allen Seiten anbraten, die in Scheiben geschnittenen Champignons dazugeben und kurz mitbraten.
- Kapern zugeben, mit Prosecco ablöschen und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eingekocht ist.
- Den Inhalt des Vegeta basis-Beutels mit 400 ml kaltem Wasser und Kochrahm verrühren und das Fleisch und die Pilze hinzufügen.
- Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten unter Rühren köcheln lassen.
- Die Spaghetti in Salzwasser kochen und abgießen.
Tipp
Statt Prosecco kann auch Weißwein oder leichter Balsamico verwendet werden.
Servieren
Die Spaghetti in eine Schüssel geben, das Hähnchen mit den Pilzen und den Kapern darauf anrichten und servieren. (für 4 Personen)
