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Hühnchenspieße mariniert in Joghurt
Probieren Sie unbedingt die aromatischen und unglaublich saftigen Hähnchenspieße, die in Joghurt mariniert sind. Vergessen Sie nicht, den Grillrost gründlich einzuölen und sie gelegentlich zu wenden, damit sie gleichmäßig garen.
Zubereitung
20 min
Portionen
4
Zutaten
Für die Marinade
Toller Tipp: Wähle Zutaten, die du bereits hast und finde heraus, welche du noch brauchst. Das hilft dir zu entscheiden, was du kochst.
Zubereitung
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In einer großen Schüssel die Zutaten für die Marinade vermengen: Joghurt, Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel, Zwiebel, Zitronenschale, Zitronensaft, Olivenöl, Petersilie, Vegeta Fine Blend und Pfeffer.
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Schneiden Sie das Hähnchen in Stücke, die sich gut für Spieße eignen, fügen Sie es der Marinade hinzu und mischen Sie alles gut. Decken Sie es ab und lassen Sie es mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen.
Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor. -
Fetten Sie die Grillroste gründlich ein, da das Hähnchen aufgrund der Joghurtmarinade an den Rosten kleben bleibt. Stecken Sie das Hähnchen auf Spieße.
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Grillen Sie die Hähnchenspieße und drehen Sie sie gelegentlich, damit das Fleisch von allen Seiten gleichmäßig und gut gebraten wird.
Tipp
Wenn Sie Holzspieße verwenden, tauchen Sie sie unbedingt mindestens 1 Stunde lang in kaltes Wasser, bevor Sie sie verwenden, damit sie nicht anbrennen.
Servieren
Servieren Sie die Spieße mit Zitronenscheiben.
