Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Masová pita
Křehké těsto plněné nádivkou z drobně nakrájeného telecího, hub a kukuřice, okořeněné pálivou papričkou a samozřejmě Podravkou. Výborné jídlo, které můžete podávat jako samostatný chod se zeleným salátem.
Priprema
120 min
Porcija za
6
Sastojci
Na náplň
Na přemazání
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Mouku smíchejte s práškem do pečiva, přidejte máslo, sůl, vodu a vypracujte hladké těsto. Těsto nechte asi hodinu na chladném místě.
-
Na másle opražte nakrájenou cibuli, přidejte telecí, nakrájené na kostičky, Podravku, pálivou papričku a rozmarýn vše za občasného podlévání vodou duste asi 40 minut.
-
Před koncem dušení přimíchejte sladkou kukuřici, na čtvrtky nakrájené žampiony a vše duste ještě 10 minut. Přidejte mouku, rozkvedlanou v asi 50 ml vody a povařte 2-3 minuty. Připravenou nádivku vychlaďte.
-
Část těsta vyválejte na pomoučeném vále a vložte do kulaté formy Ǿ 24 cm. Těstem vyložte dno i strany formy. Na těsto dejte masovou nádivku a navrch druhou část vyváleného těsta.
-
Žloutky smíchejte s mlékem a připravenou směsí namažte těsto, propíchejte vidličkou a pečte v zahřáté troubě na 200°C 35-40 minut.
Savjet
Maso na tuto pitu nakrájejte na co nejmenší kostičky nebo krátké nudličky.
Posluživanje
Pitu podávejte se zeleným salátem.
