Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Jehněčí na australský způsob
Pokud nejste stoupencem jenom jehněčího na rožni a jste kulinářský zvědavec, navrhujeme vám zajímavé cestování do australské kuchyně. Jaký objev!
Priprema
160 min
Porcija za
6
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Opečte jehněčí dozlatova na troše olivového oleje.
-
Doprostřed velkého hlubokého pekáče vložte maso a kolem nakrájenou kořenovou zeleninu. Ukončete rajčaty a fazolemi, opepřete nebo posypejte chilli.
-
Potom přidejte zahřáté víno, smíchané s Podravkou, oregánem a mletou paprikou. Podle potřeby přidejte také trochu vody, aby dosahovala tekutina do půlky pekáče. Vše posypejte rozmarýnem a lístky šalvěje.
-
Maso se zeleninou zakryjte alobalem a pečte v zahřáté troubě na 180°C nejméně 2 hodiny.
Savjet
Podle chuti můžete připravit směs jemně nastrouhané citrónové kůry, česneku a petrželky s trochou olivového oleje a servírovat k tomuto pokrmu.
Posluživanje
Pečené jehněčí podávejte s opečeným chlebem.
