Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Zeleninové ragú
Jemná chuť ragú s pórkem a červenou fazolí je skvělou volbou pro každou příležitost. Opečená slaninka je jen chutnou tečkou k tomuto nenáročnému jídlu.
Priprema
30 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
V pánvi zahřejte olivový olej, přidejte nakrájený pórek, strouhanou mrkev a rozmarýn. Duste na mírném ohni za občasného míchání dokud zelenina nezměkne.
-
Přidejte rajský protlak a přiveďte k varu. Poté přidejte krájená rajčata a zalijte trochou vody.
-
Znovu přiveďte k varu a vařte 10 minut a přilijte cca 800 ml vody. Nakonec přidejte uvařené červené fazole, lžíci Podravka Natur přísady a vařte dalších 5 minut. Poté stáhněte z plotny a nechte zvolna vychladnout.
-
Z hrnce odeberte 2 šálky polévky a rozmixujte ponorným mixérem. Rozmixovanou polévku vraťte zpět do hrnce a dobře promíchejte. Podle chuti osolte a opepřete.
-
Slaninu nakrájejte na proužky či kostky a dozlatova opečte na pánvi.
Savjet
Hustota polévky závisí na množství polévky, kterou rozmixujete.
Posluživanje
Hotové ragú servírujeme v miskách ozdobené opraženou slaninou a pečenými rajčaty.
