Spremljeno u Moji recepti.

Uklonjeno iz Moji recepti.

SVI RECEPTI

Spremi

Ispiši

Biftek u boji strasti

Spremi

Ispiši

Za savršenu večeru na Valentinovo pripremite Biftek u boji strasti - na podlozi salate od rikule položite biftek, pokapajte s malo umaka, dodajte srca od krumpira i cikle i uživajte. Ovo je savršena kombinacija u dvoje!

Priprema

45 min

Porcija za

2

Sastojci

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Priprema

  1. Goveđi file narežite na 4 medaljona debljine 3 centimetra, pospite Vegetom i popecite na dobro ugrijanom ulju oko 3 minute sa svake strane tako da se izvana zarumeni, a iznutra ostane nježno ružičast.
  2. Biftek izvadite i stavite ga na toplo mjesto da se meso odmori.
    Iz tave u kojoj ste popekli biftek po potrebi izlijte višak masnoće, ulijte konjak i flambirajte.
  3. Nakon toga dodajte vino, posolite, popaprite i pustite da zakipi.
    Dodajte kockice maslaca i dobro promiješajte.
  4. Ciklu i krumpir ogulite i narežite na tanke ploške. Svaku plošku pomoću kalupa izrežite u oblik srca. Pržite ih u dubokom ulju, pa ih izvadite na papirnati ubrus da upije višak masnoće. Pospite ih Vegetom Natur.
  5. Na tanjur za posluživanje složite rikulu. Na rikulu položite biftek, pokapajte s malo umaka, dodajte srca od krumpira i cikle i odmah poslužite i odmah uživajte.

Savjet

Umjesto bifteka se može upotrijebiti i lungić.

Potraži u trgovinama: