Pripremite savršene dresinge za salatu
Najjednostavniji način za jesti više povrća - i istovremeno uživati u njemu - je započeti s pripremom vlastitog zdravog dresinga za salatu.
●
●
●
U današnje užurbano vrijeme možda se čini kao kompliciran ili nepotreban zadatak, no zapravo je potpuno suprotno – uz naše recepte trebat će vam svega par minuta da napravite domaći dresing za salatu s nevjerojatno bogatim i zdravim okusima, bez konzervansa i aditiva.
Pritom ćete napraviti uslugu sebi i okolišu jer ćete iskoristiti sve one „zaboravljene“ namirnice u hladnjaku.
Od ukusnog, zdravog jela do smanjenja otpada
Domaći preljev za salatu, tj. dresing može se napraviti od svježih sastojaka poput začinskog bilja, češnjaka i avokada. Možda neće trajati tjednima kao kupovni, ali će itekako obogatiti vaše nepce i zdravlje.
U održivoj kuhinji, bitno je da su sve namirnice maksimalno i na najbolji način iskorištene. Salate su najbolji primjer „čišćenja hladnjaka“. Ostaci mesa ili ribe mogu poslužiti kao odličan dodatak nekoj hladnoj salati. Samo isjeckajte meso na manje komadiće i ubacite ga u zelenu salatu! Isto vrijedi i za kuhano povrće kao što su primjerice krumpir, grašak ili brokula. Osim što će salati dati dodatnu teksturu, ujedno će vas i dobro nahraniti.
Ostatke riže ili tjestenine ubacite u salatu direktno iz hladnjaka kako biste izbjegli njeno podgrijavanje. Za salate bogate kremastim preljevima preporučuje se tjestenina s udubljenjima poput pužića, kako bi sa svih strana bila obljubljena svježim okusima i preostalim namirnicama.
Ne zaboravite ni na ostatke sira – ostaci tvrdog sira kao što su cheddar ili parmezan mogu se naribati ili narezati na tanke komadiće i posuti preko salate za još bogatije okuse. Salata se može pripremiti i u slatkoj varijanti s malo sira.
Vegeta Spirulina, kruna svakog dresinga
Kod pripreme dresinga je karakteristično što postoje bazni recepti, no i milijun njihovih varijanti. I to je ono najljepše jer svakom dresingu možete dati svoj osobni pečat. Naime, priprema vlastitog dresinga je zdravija opcija nego kupovina jer imate potpunu kontrolu nad kvalitetom sastojaka.
Dodatno, dodavanjem hranjivih sastojaka kao što su začini, orašasti plodovi ili čak dodatak jelima kao što je Vegeta & Spirulina, uvelike poboljšavate njihovu hranjivost i okuse. U konačnici, sama priprema je puno ekonomičnija od kupovine gotovih dresinga.
Vegeta & Spirulina dodatak jelima dolazi u praktičnom i ekološkom pakiranju čime dodatno potiče na održivo kuhanje, prirodnost i minimalizam. Ovaj jedinstveni superfood dodatak jelima donosi novu dimenziju, savršen i zaokružen okus, a egzotična zelena boja budi maštu tijekom pripreme jela. Svestrana je poput pravog chefa – pristaje odlično salatnim dresinzima, dipovima i umacima, ali i rižotima, tjesteninama i marinadama.
Zaključno, priprema salate i domaćeg dresinga je sjajan način da smanjite otpad, uštedite novac i kreativno se zabavite u kuhinji. Samo slijedite svoje ukuse, igrajte se s okusima i uživajte uz još Vegeta recepata!