Spremljeno u Moji recepti.

Uklonjeno iz Moji recepti.

SVI RECEPTI

Spremi

Ispiši

Puretina s prženim povrćem (stir-fry)

Spremi

Ispiši

Tehnika prženja u maloj količini vrlo vrućeg ulja uz miješanje, karakteristična je za kinesku kuhinju i jela iz woka. Isprobajte mljevenu puretinu s prženim povrćem koja se izvrsno slaže s azijskim rezancima ili rižom.

Priprema

25 min

Porcija za

6

Sastojci

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Priprema

  1. U velikoj tavi ili woku zagrijte ulja pa dodajte sitno narezani luk i pržite na jačoj vatri oko 4 minute, dok luk ne omekša.
  2. Dodajte puretinu, papriku narezanu na kockice, na ploške narezanu mrkvu i pržite oko 7 minuta, dok puretina ne dobije boju, a povrće postane hrskavo. Izmrvite uz miješanje puretinu kako biste osigurali ravnomjerno prženje.
  3. Dodajte umak od soje, povrtnu pastu, protisnuti češnjak i promiješajte da se sjedini.
  4. Zatim dodajte tikvice narezana na komade veličine zalogaja, cvjetiće brokule, promiješajte i pokrijte tavu da se brokula kuha na pari. Kuhajte oko 3 minute ili dok brokula ne omekša.
  5. Posolite i pospite mljevenim crnim paprom.

Savjet

Ako ne volite tvrđu brokulu, kratko je blanširajte prije upotrebe.

Posluživanje

Poslužite odmah toplo uz azijske rezance ili rižu.

Potraži u trgovinama: