Spremljeno u Moji recepti.

Uklonjeno iz Moji recepti.

SVI RECEPTI

Spremi

Ispiši

Pivski gulaš

Spremi

Ispiši

Pivski gulaš ne bismo baš mogli nazvati profinjenim jelom, ali možemo ga učiniti vizualno zanimljivijim poslužimo li ga u izdubljenoj štruci kruha! Kako je ovaj recept iz slovačke kuhinje, potrudite se da i pivo bude istoga podrijetla.

Priprema

60 min

Porcija za

4

Sastojci

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Priprema

  1. Oguljeni luk nasjeckajte, a oguljeno korjenasto povrće (mrkva, celer, peršin) narežite na kockice.
  2. Na zagrijanom ulju popecite svinjetinu narezanu na kocke, dodajte luk i narezano povrće.
  3. Posudu na trenutak odmaknite sa štednjaka, te dodajte crvenu papriku u prahu, Vegetu i zalijte s oko 200 ml tople vode. Pirjajte na laganoj vatri, podlijevajući pivom.
  4. Kad meso napola omekša, umiješajte oguljeni krumpir narezan na kocke i kim.
  5. Pred kraj kuhanja dodajte Gussnel, razmućen u malo vode. Kratko prokuhajte, a po potrebi u gulaš umiješajte još malo vode.

Savjet

Gulašu možete dodati 2-3 žlice vinskog octa.

Posluživanje

Kukuruzni ili crni kruh izdubite. Gulaš uspite u izdubljeni kruh i poslužite.

Potraži u trgovinama: