Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Pileći paprikaš
Pileći paprikaš je klasik u kojemu se sočni komadi piletine krčkaju u bogatom umaku s pastom od paprike. To je topla, utješna hrana koja podsjeća na bakinu kuhinju.
Priprema
45 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Piletinu posolite i pospite svježe mljevenim crnim paprom.
-
U većoj posudi zagrijte ulje i popecite piletinu sa svih strana.
-
Izvadite piletinu i na istu masnoću dodajte sitno narezani luk.
-
Popecite nekoliko minuta da postane staklast pa dodajte Pastu paprika.
-
Pirjajte 1 minutu, pa vratite meso, prelijte sa oko 600 ml vode i dodajte Kokošju kocku. Pirjajte na laganoj vatri dok meso ne omekša (oko 20 minuta).
-
Pomiješajte brašno, kiselo i vrhnje za kuhanje sa 100 ml vode pa dodajte u paprikaš.
-
Promiješajte i kuhajte još 5 minuta dok se ne zgusne.
Savjet
Tokom pirjanja promiješajte i dodajte malo vode po potrebi.
Posluživanje
Poslužite odmah toplo.
