Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Riblji tacosi
Tacosi s filetima bijele ribe u morskoj soli i maslinovom ulju uz umak od grčkog jogurta potiču inspiraciju za savršeno posluženo jelo koje će vas iznenaditi svojim pomno kombiniranim okusom.
Priprema
25 min
Porcija za
4
Sastojci
Za umak:
Za ribu:
Za tacose:
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Krastavac ogulite, očistite od sjemenki i naribajte. Ocijedite tekućinu iz krastavca u metalnom cjedilu i istisnite višak tekućine.
-
Krastavcu dodajte jogurt, protisnuti češnjak, limunov sok, kopar, Vegetu Fine blend i svježe mljeveni crni papar. Umak stavite u hladnjak do posluživanja.
-
Ribu začinite s malo soli i izrežite na 8 komada.
-
Za paniranje koristite brašno u jednoj posudi, razmućeno jaje u drugoj i panko mrvice s češnjakom, origanom i malo soli u trećoj posudi.
-
Ulje za prženje zagrijte.
-
Komade ribe uronite u brašno, otresite višak, zatim u jaje, pa u panko mrvice.
-
Ribu ispecite u zagrijanom ulju do zlatno rumene boje prvo s jedne pa s druge strane.
-
Na zagrijanu tortilju stavite fino narezani kupus, na kockice narezanu rajčicu, narezan luk i položite komad hrskave ribe. Nakapajte limunovim sokom i stavite preljev.
Savjet
Tacose možete pripremiti i s piletinom ili s neslanim mladim sirom (skutom).
Posluživanje
Pospite svježim koprom i poslužite.
