Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Slovački haluški s bryndzom
Haluški s bryndzom tradicionalno je slovačko jelo od brašna i sitno ribanog krumpira. Na vruće haluške stavlja se bryndzu, odnosno ovčji sir, a možete ga zamijeniti i smjesom feta sira, maslaca i kiselog vrhnja.
Priprema
50 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Sirovi krumpir ogulite, pa ga naribajte ili usitnite u multipraktiku.
-
Naribani krumpir premjestite u veću posudu, dodajte brašno, jaje i Vegetu. Miješajte žlicom dok ne dobijete ljepljivu glatku smjesu.
-
U većoj posudi zagrijte vodu do vrenja i posolite. Kroz velike rupe polegnutog ribeža puštajte smjesu u kipuću vodu da dobijete haluške.
-
Haluški su gotovi kada isplivaju na površinu, a tada ih pokupite rupičastom žlicom i stavite u posudu sa strane.
-
Na vruće haluške stavite bryndzu, pustite neka se rastopi pa promiješajte. Posipajte pancetom koju ste prethodno narezali na kockice i prepržili na tavi.
Savjet
Bryndzu možete zamijeniti smjesom 125 g feta sira, 125 g kiselog vrhnja i 1 žlice maslaca.
Posluživanje
Ukrasite narezanim vlascem.
