Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Mirisna kotlovina
Bilo da ste na pikniku, roštilju s prijateljima ili doma u krugu najbližih, kotlovina je savršen izbor za druženje. Pripremite je s kotletima, piletinom, kobasicama i povrćem, ali ne zaboravite najvažniji začin, Vegetu slatka paprika mix, koja će svakoj kotlovini podariti nezaboravan okus.
Priprema
120 min
Porcija za
8
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Oprani grah namačite 4 sata u mlakoj vodi i kuhajte dok omekša te solite po potrebi.
-
Kotlete, batke i zabatke natrljajte solju, a posudu tj. kotao u kojemu ćete pripremati kotlovinu dobro zagrijte.
-
U posudu ulijte ulje, dodajte nasjeckani luk i kratko ga popecite.
-
Na luk stavite pripremljene kotlete, podlijte vodom i pirjate oko pola sata.
-
Nakon toga dodajte piletinu, pospite Vegetom slatka paprika mix i meso nastavite pirjati da omekša.
-
Omekšano meso stavite na rub metalnog tanjura, a u umak stavite narezanu svježu papriku i ljutu papričicu, nasjeckani češnjak i pirjajte stalno miješajući 5-10 minuta.
-
Na kraju umiješajte kuhani grah, vino i po potrebi dolijte još malo vode.
-
Zajedno izmiješajte i kratko prokuhajte.
Savjet
Da biste dobili odgovarajuću gustoću priloga, dio kuhanog graha usitnite vilicom.
Posluživanje
Poslužite toplo.
