Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Makedonski kotlić
Jedan od niza makedonskih bisera pripremit ćete od mesa janjetine ili junetine. Uz meso i luk, neizostavni su rajčica, bijelo vino i začini. Poslužite uz rezance ili njoke.
Priprema
120 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Meso narežite na manje kockice, a luk sitno nasjeckajte.
-
Na zagrijanom ulju pirjajte meso i luk. Dodajte Vegetu, sol i papar te podlijte po potrebi.
-
Kada meso malo omekša, dodajte rajčicu narezanu na kockice i začinite s ljutom paprikom. Pirjajte na laganoj vatri povremeno miješajući dok meso potpuno ne omekša.
-
Dodajte sitno narezani mladi luk, vino i vode te još kratko prokuhajte.
Savjet
Količina dodane vode odredit će gustoću jela.
Posluživanje
Po želji, kotlić poslužite uz njoke ili široke rezance.
