Bruskete s vrganjima i sirom

Spremi

Ispiši

glavno jelo, predjelo, jesenski tanjur

Aroma vrganja, miris češnjaka i popečenog kruha – jasno je zašto su ove bruskete tako omiljene među gurmanima. Poslužite li ih uz čašu bijelog vina, druženje s prijateljima ne može ispasti drukčije no savršeno!

Priprema

40 min

Porcija za

Sastojci

200 g vrganja

100 g maslaca

100 g luka

1 žličica Vegete

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

2 češnja češnjaka

8 šnita kruha

600 g rajčice

1 žlica nasjeckanog peršina

100 g naribanog Ementalera

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Priprema

Vrganje očistite, operite i narežite na tanke listiće.
Na žlici maslaca popecite nasjeckani luk, dodajte vrganje i pirjajte da vrganji omekšaju i tekućina ispari. Dodajte Vegetu, papar i protisnuti češnjak.
Šnite kruha premažite ostatkom maslaca, na njih posložite tanke kolutove rajčica, preko njih stavite pirjane gljive, nasjeckani peršin i pospite naribanim Ementalerom.
Tako pripremljene bruskete položite u pleh i zapecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 10-ak minuta.