Spremljeno u Moji recepti.

Uklonjeno iz Moji recepti.

SVI RECEPTI

Spremi

Ispiši

Chilli con carne

Spremi

Ispiši

U prijevodu “chilli s mesom” izvorni je teksaški specijalitet. O stupnju vaše otvorenosti prema ljutim okusima ovisi i količina upotrijebljenih čili papričica koje, uz malo poduzetnosti, sasvim uspješno možete uzgojiti i na balkonu!

Priprema

60 min

Porcija za

4

Sastojci

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Priprema

  1. Junetinu narežite na kockice, a zatim kratko popecite na ulju.
  2. Dodajte nasjeckani luk, dvije ljute papričice koje ste prethodno očistili od sjemenki i narezali na kolutiće, lovorov list, protisnuti češnjak, majčinu dušicu, kumin i Vegetu. Sve dobro promiješajte i pirjajte uz podlijevanje vodom.
  3. Kad meso gotovo omekša, dodajte šećer, wochestershire umak i kajenski papar. Kukuruzno brašno pomiješajte s narezanom i od sjemenki očišćenom papričicom i pospite po mesu.
  4. Sve dobro promiješajte i zalijte vodom. Zajedno kuhajte još 10-ak minuta.

Savjet

Ljute papričice u ovo jelo dozirajte prema ukusu. Jelo možete poslužiti i s popečenom palentom.Ovo možete i zamrznutiZamrzavanje: Jelo podijelite na obroke, stavite u vrećice, a zatim u posudu te zamrzavajte 2 sata. Nakratko uronite posudu u vruću vodu kako biste odvojili vrećicu te je vratite u zamrzivač.Odmrzavanje: Jelo djelomično odmrznite tako da ga možete istresti u posudu pa lagano zagrijavajte uz postupno dodavanje vode.Trajnost: do 60 dana.

Posluživanje

Ovo pikantno i ukusno jelo poslužite s kukuruznim kruhom.

Potraži u trgovinama: