Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Fina salata od krumpira s mahunama
Maslinovo ulje, češnjak, badem i metvica svojim će aromatičnim dodirom obogatiti finu toplu salatu od krumpira i mahuna.
Priprema
60 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Krumpir operite i osušite.
-
U limu za pečenje zagrijte 2 žlice maslinova ulja, dodajte krumpiriće i promiješajte. Pecite oko 40 minuta u pećnici na 200 °C. Izvadite ih i malo ohladite.
-
U međuvremenu u posoljenoj vodi skuhajte mahune, ocijedite ih, a zatim potopite u hladnu vodu.
-
Krumpiriće prerežite, a mahune ocijedite.
-
U širokoj tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte protisnuti češnjak, zatim krumpir i mahune, pospite Vegetom te lagano miješajući zagrijte. Na kraju pospite metvicom.
Savjet
Salata će biti još zanimljivija, dekorativnija i nutritivno bogatija ako je prije posluživanja pospete popečenim listićima badema.
Posluživanje
Poslužite odmah toplo.
