Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Fini gulaš
glavno jelo, govedina, svinjetina
Iako svaka priča o gulašu obično počinje od Mađara i stepa panonske nizine, i hrvatski se krajevi, kako sjeverni, nizinski, tako i brdski, južni, diče dobrom, dugo u luku dinstanom govedinom ili junetinom.
Priprema
90 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Meso narežite na veće komade, pa ga popecite na ugrijanom ulju. Kad meso porumeni, dodajte nasjeckanu pancetu i luk i zajedno još kratko popecite. Posolite, dodajte malo Vegete i dinstajte uz dolijevanje vode oko sat i pol. Pred kraj kuhanja dodajte koncentrat rajčice, naribani muškatni oraščić, klinčić, papar i brašno razmućeno u malo vode i kuhajte još 10-ak minuta. Prije posluživanja dodajte nasjeckani peršin i naribani ovčji sir.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?