Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Hladna juha od rajčice i bosiljka
glavno jelo, juha, lagano ljeto
Ljeti obično tražimo osvježenje u hladnim napicima i voću. No zašto se ne biste rashladili finom i aromatičnom juhom od rajčica? Poslužite je u čašama i polako uživajte u njenim aromama.
Priprema
60 min
Porcija za
6
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Rajčice prerežite na pola i uklonite sjemenke. U tavi na 3 žlice zagrijanog maslinovog ulja popecite luk, očišćeni cijeli češnjak i rajčice. Zatim dodajte lovor, narezani korijen i stabljiku celera te sve zajedno kratko popecite. Zatim dodajte očišćenu i na kocke narezanu papriku i bosiljak pa još kratko popecite. Zalijte vrućom vodom i još pirjajte na laganoj vatri oko 20 minuta. Smjesu usitnite električnom sjeckalicom i dodajte Vegetu natur mediterana, Vegetu slatka paprika mix i preostalo maslinovo ulje.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?