Spremljeno u Moji recepti.

Uklonjeno iz Moji recepti.

SVI RECEPTI

Spremi

Ispiši

Hladna juha od rajčice i bosiljka

Spremi

Ispiši

Ljeti obično tražimo osvježenje u hladnim napicima i voću. No zašto se ne biste rashladili finom i aromatičnom juhom od rajčica? Poslužite je u čašama i polako uživajte u njenim aromama.

Priprema

60 min

Porcija za

6

Sastojci

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Priprema

  1. Rajčice prerežite na pola i uklonite sjemenke.
  2. U tavi na 3 žlice zagrijanog maslinovog ulja popecite luk, očišćeni cijeli češnjak i rajčice. Zatim dodajte lovor, narezani korijen i stabljiku celera te sve zajedno kratko popecite.
  3. Zatim dodajte očišćenu i na kocke narezanu papriku i bosiljak pa još kratko popecite. Zalijte vrućom vodom i još pirjajte na laganoj vatri oko 20 minuta.
  4. Smjesu usitnite električnom sjeckalicom i dodajte Vegetu natur mediterana, Vegetu slatka paprika mix i preostalo maslinovo ulje.

Savjet

Umjesto svježe rajčice možete koristiti Pelate Podravka.

Posluživanje

Juhu poslužite dobro rashlađenu u visokim čašama s dodatkom leda i listića bosiljka.

Potraži u trgovinama: