Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Lazanje s tikvicama i sirom
glavno jelo, predjelo, lagano ljeto
Počastite društvo talijanskim specijalitetom od kojeg i mačak Garfield pada u trans! Gurmanska varijanta s tikvicama i tri vrste sira svima drage lazanje pretvara u novo, ugodno otkriće! Ponudite ih i vegetarijancima!
Priprema
80 min
Porcija za
6
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Tikvice operite i uzdužno narežite na tanke ploške. Popecite ih na zagrijanom maslacu, pospite Vegetom, pospite paprom i maknite s vatre. Lazanje prokuhajte u posoljenoj vodi (2-3 minute), u koju ste stavili par kapi ulja da se listovi ne slijepe, ili koristite lazanje koje se ne kuhaju. Za umak bešamel, na maslacu lagano popecite brašno. Postupno dolijevajte toplo mlijeko uz neprestano miješanje dok ne dobijete glatku gustu smjesu. Dodajte Vegetu, papar i posolite. Na dno vatrostalne posude (30×19 cm) stavite malo bešamela, složite red listova lazanja (3 lista) po njima rasporedite bešamel, tikvice, naribanu mozzarellu i natrganu gorgonzolu. Zatim stavite listove lazanja i postupak ponovite, tako da na zadnji list lazanja stavite bešamel, naribani sir i parmezan. Pecite oko 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 220°C.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?