Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Lignje u crvenom umaku na talijanski
Spadate li među ljubitelje lignji i rajčice, onda nećete pogriješiti s lignjama u crvenom umaku. Ali tu priča ne završava, jer osim s mediteranskim okusima, poigrati se možete dekoracijama od parmezana.
Priprema
40 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Na zagrijano maslinovo ulje stavite tanko narezanu ljutiku i kratko popecite.
-
Dodajte cijele očišćene lignje, popecite ih oko 10 minuta, a zatim ulijte vino.
-
Kratko kuhajte, dodajte pasiranu rajčicu i Vegetu Natur Mediteran.
-
Sve zajedno pirjajte na laganoj vatri oko 15 minuta.
Savjet
Jelo poslužite ukrašeno čipsom od parmezana koji ćete napraviti tako da 50 g parmezana stavite na papir za pečenje u tankom sloju i zagrijete u mikrovalnoj ili klasičnoj pećnici da se otopi. Kad se ohladi i postane čvrst, njime ukrasite jelo.
Posluživanje
Po potrebi posolite i poslužite s palentom ili popečenim kruhom.
