Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Ljetni lungić
Lungić pripremljen na maslinovom ulju uz sjeckani paradajz i s klasičnim prilogom od riže u konkretnom će obroku objediniti kontinentalnu i mediteransku kuhinju.
Priprema
30 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Svinjski file očistite i narežite na kolutove debljine oko 1,5 – 2 cm.
-
Na dobro zagrijanom maslinovom ulju u većem tiganju stavite komade filea i luk narezan na kolutove.
-
Pržite dok meso ne dobije lijepu zlatnu boju, a luk ne omekša, pa dodajte protisnuti bijeli luk i još kratko propržite. Dodajte sjeckani paradajz, vodu, 1 kašiku Vegete i na laganoj vatri dinstajte 10-ak minuta.
Savjet
Za jaču aromu i miris mesa luk prilikom pečenja možete politi s malo bijelog vina.
Posluživanje
Maknite s vatre, pospite nasjeckanim korijanderom i poslužite uz kuvanu ili dinstanu rižu. Po potrebi posolite i pobiberite.
