Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Nadjevene lignje u umaku od rajčice
glavno jelo, morski plodovi
Loligo vulgaris, lignje, glavonošci sa 10 krakova, bilo prženi, pohani, pripremljeni na salatu, na roštilju ili poput ovih nadjevenih, izvorom su kulinarskog zadovoljstva još od davne antike. Upotpunite ih vinom.
Priprema
45 min
Porcija za
6
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Očišćene lignje dobro posušite na upijajućem papiru, a krakove sitno narežite. Pomiješajte ih s krušnim mrvicama, peršinom, parmezanom, mozzarellom narezanom na kockice, nasjeckanim češnjakom, Vegetom natur mediteran i 50 ml maslinova ulja.Pripremljene lignje pecite na preostalom ulju desetak minuta. Za umak od rajčice, u drugoj tavi na maslinovu ulju kratko popecite luk narezan na ploškice, nasjeckani češnjak i peršin. Umiješajte passatu , Vegetu natur mediteran i papar pa kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta.Nakon toga umiješajte prošek i male rajčice narezane na četvrtine. Nastavite kuhati još 5 minuta.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?