Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Perkelt
glavno jelo, govedina
Perkelt je jelo poznato svim ljubiteljima gulaša. Riječ je o ukusnom obroku na žlicu, za čiji karakter su zaslužni začini lovorov list, kim i crvena slatka paprika.
Priprema
160 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
U većoj posudi zagrijte ulje, dodajte sitno narezani luk i popecite do zlatne boje. Dodajte protisnuti češnjak i papriku narezanu na kockice te pirjajte oko 2 minute. Zatim dodajte meso narezano na kockice i popecite da se zapeče i djelomično posmeđi pa maknite s vatre. Umiješajte crvenu papriku, vratite na vatru, dodajte Vegetu, kim, lovorov list i ulijte vode da prekrije više od polovice mesa. Zagrijte do vrenja, poklopite, smanjite vatru na najmanje i pirjajte 90 minuta. Ako nakon toga nije dovoljno gusto, otklopite i pirjate dok ne ispari višak vode. Po potrebi solite i pospite mljevenim crnim paprom.
Savjet
sviđa ti se?