Piletina sa sojinim klicama

Spremi

Ispiši

glavno jelo, perad, brza jela

Blagotvorno djelovanje soje na snižavanje lošeg kolesterola sve češće je dovodi i na naše jelovnike. Sojine klice ukusan su dodatak salatama, povrću i mesu, a isprobajte i kinesku kombinaciju sojinih klica i piletine.

Priprema

30 min

Porcija za

Sastojci

400 g pilećeg filea

½ žličice soli

1 bjelanjak

1 žlica Gussnela Dolcela

200 ml ulja

150 g crvene paprike

150 g zelene paprike

200 g sojinih klica

1 češanj češnjaka

2 žličice Vegete

prstohvat čili papričice

½ žličice nasjeckanog đumbira

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Priprema

Piletinu narežite na štapiće i malo posolite. Dodajte razmućeni bjelanjak i Gussnel pa sve dobro promiješajte.
Ulje stavite u vok i zagrijte na jakom plamenu. Na vrelom ulju popržite piletinu do zlatnožute boje. Meso izvadite.
Na dvije žlice ulja od pečenja kratko popecite papriku narezanu na štapiće i sojine klice.
Dodajte protisnuti češanj češnjaka, Vegetu, đumbir i čili papričicu. Vratite piletinu i još kratko sve zajedno popecite.