Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Pohane pastrve
glavno jelo, riba
Okusu nježnog ribljeg mesa nerijetko pridonose dodaci. Pastrve su osobito omiljene pržene s bademima, a ovdje su panirane u mrvice pomiješane sa sirom, što im daje prekrasan okus i boju.
Priprema
40 min
Porcija za
6
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Pastrve operite, očistite, odstranite im peraje i posušite papirnatim ubrusom. Filetirajte ih tako da im prvo odstranite glave, a zatim zarežite uzduž gornje peraje u dubinu do srednje kosti. Oštrim nožem pažljivo odvojite mesni dio ribe od kosti. Tako pripremljene filete pastrva nakapajte limunovim sokom, pospite Vegetom Natur za ribu i ostavite na hladnom mjestu oko 20 minuta. Marinirane filete uvaljajte u brašno, umočite u razmućena jaja i provucite s jedne i druge strane preko prosijanih mrvica koje ste pomiješali s naribanim sirom. Pržite ih u dubokom ulju sa svake strane oko tri minute.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?