Spremljeno u Moji recepti.

Uklonjeno iz Moji recepti.

SVI RECEPTI

Spremi

Ispiši

Pržene lignje na australski način

Spremi

Ispiši

Australci u svježim lignjama uživaju jednako kao i ostali stanovnici morskih obala (osim uz Crno more, jer jedino ih tamo nema). Blagog okusa, lignjin se okus formira raznim marinadama, koje ju ujedno i omekšavaju.

Priprema

45 min

Porcija za

6

Sastojci

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Priprema

  1. Lignje narežite na kolutiće. Jaja, češnjak, đumbir i soja umak pomiješajte, i u tako pripremljenu marinadu stavite narezane lignje, pa ih marinirajte oko 1 sat.
  2. U mješavinu brašna, Vegete Natur, soli i papra uvaljajte dio po dio mariniranih lignji i pržite u dubokom vrelom ulju par minuta.
  3. Krastavce narežite na ploške, posložite ih po tanjuru, a u sredinu stavite pržene lignje. Lignje prelijte čili umakom.

Savjet

Prilikom prženja lignji, važno je da odjednom ne pržite previše lignji.

Posluživanje

Poslužite toplo, posuto korijanderom.

Potraži u trgovinama: