Spremljeno u Moji recepti.

Uklonjeno iz Moji recepti.

SVI RECEPTI

Spremi

Ispiši

Punjena lokarda na vinodolski

Spremi

Ispiši

Lokarda pečena u pećnici ili na roštilju uvijek je dobrodošla. Za lignje punjene pršutom sigurno ste već čuli, a jeste li isprobali i punjenu lokardu? Ovaj neobičan recept dolazi nam iz Novog Vinodolskog.

Priprema

45 min

Porcija za

4

Sastojci

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Priprema

  1. Ribu očistite od iznutrica i škrga, dobro operite i pustite da se osuši.
  2. U tavi zagrijte 25 ml maslinova ulja i na njemu kratko popecite pršut narezan na trakice. Dodajte protisnuti češnjak, kapare, ocijeđene šampinjone, Vegetu i sve lagano popecite nekoliko minuta.
  3. Dodajte krušne mrvice, limunov sok, prstohvat papra, po potrebi posolite i još kratko popecite, pa stavite sa strane da se malo ohladi.
  4. Očišćene lokarde ispunite pripremljenim nadjevom i zatvorite čačkalicama ili štapićem za ražnjiće.
  5. Ribu premažite preostalim maslinovim uljem i pecite na običnoj ili grill tavi.

Savjet

Ovako pripremljenu lokardu možete peći i u pećnici pa će biti brže gotova.

Posluživanje

Pečenu ribu poslužite uz blitvu s krumpirom na lešo.

Potraži u trgovinama: