Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Rižoto s tri vrste gljiva
predjelo, riža, brza jela
Aroma tri vrste gljiva, celerova stabljika i pikantan temeljac daju osobnost ovom rižotu od gljiva, a uz brzu pripremu, pravi su mamac za njegovo kušanje.
Priprema
35 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Temeljac pripremite tako da, u kipuću vodu stavite lovorov list, vino, Vegetu natur chili i borovicu. Sve zajedno kuhajte 2-3 minute. Na otopljenom maslacu kratko popecite poriluk narezan na kolutiće i narezanu stabljiku celera. Dodajte bukovače, šampinjone i shiitake gljive narezane na četvrtine.Gljive s povrćem pirjajte oko 5 minuta, a nakon toga dodajte rižu, podlijte temeljcem i lagano pirjajte oko 15-20 minuta. Tijekom pirjanja rižoto podlijevajte temeljcem.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?