Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Rumpsteak se zeleninou
Tyto grilované steaky s opékanými bramborami podávejte svým nejlepším hostům. Pro ještě lepší chuť doplňte steak oblíbeným zeleninovým salátem a trochou jemného Ajvaru.
Priprema
40 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Steaky opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Posypeme je kořenící směsí Podravka Natur grill classic a necháme cca 30 minut odpočinout při pokojové teplotě.
-
Očištěné brambory nakrájíme na větší kusy.
-
Do pánve přilijeme 5 lžic oleje, a jakmile se zahřeje, přidáme brambory. Opečteme je dozlatova.
-
Poté přidáme nakrájenou cibuli, celý stroužek česneku, mletou chilli papričku a rozmarýn. Osolíme, opepříme a pokračujeme v restování. Po chvíli přidáme trochu vody a dusíme dalších 10 minut, dokud brambory nebudou měkké.
-
Steaky grilujeme na rozpáleném grilu nebo vymazané grilovací pánvi cca 3 minuty z každé strany. Steaky musí uprostřed zůstat krásné růžové.
Savjet
Aby si steak zachoval svou šťavnatost, je důležité, abyste jej před podáváním nechali odpočinout. Vynikající chuť tohoto skvělého steaku podtrhne trocha jemného Ajvaru.
Posluživanje
Steaky klaďte na zahřátý talíř, přikryjte a nechte je asi 5 minut odpočinout. Podávejte se zeleninou.
