Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Rumunjsko varivo od graška (Mancare de mazare)
glavno jelo, svinjetina, varivo, brza jela
Prava harmonija okusa stiže u mancare de mazare ili rumunjskom varivu od graška, obogaćenom aromatičnim začinima poput majčine dušice i kopra.
Priprema
40 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Luk sitno narežite, a mrkvu i celer izrežite na kockice. Na zagrijano ulje stavite luk i popecite dok ne postane staklast. Dodajte sitno narezanu Pancetu i popecite dok ne porumeni. Dodajte mrkvu i celer i pržite još nekoliko minuta. Zatim dodajte ocijeđeni grašak, pasiranu rajčicu, 1 litru vode toliko da prekrije povrće, Vegetu, dimljenu papriku, crni papar, majčinu dušicu i pola količine nasjeckanog kopra. Zagrijte do vrenja, smanjite vatru, poklopite i kuhajte 20 minuta.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?