Spremljeno u Moji recepti.

Uklonjeno iz Moji recepti.

SVI RECEPTI

Spremi

Ispiši

Salata od crnog graha i kvinoje

Spremi

Ispiši

Salata od crnoga graha i kvinoje može biti i glavno jelo, a uz avokado, mango i jalapeno papričicu donosi dašak egzotike na vaš tanjur.

Priprema

25 min

Porcija za

4

Sastojci

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Priprema

  1. Kvinoju prelijte sa 370 ml vode i zagrijavajte dok ne zakipi.Kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Maknite s vatre pa vilicom rastresite kvinoju.
  2. U posudu za salatu stavite ocijeđeni i isprani grah. Zatim najprije mango, pa crvenu papriku i na kraju avokado narezan na kockice.
  3. Luk sitno narežite, a jalapeno papričici uklonite sjemenke i sitno je narežite.
  4. Dodajte i korijandar te ohlađenu kvinoju.
  5. Posebno, u manjoj posudi, pomiješajte sastojke za preljev. Maslinovu ulju dodajte sok limete, med, senf, čili, protisnuti češnjak, sol i svježe mljeveni crni papar.
  6. Prelijte preko salate i promiješajte.

Savjet

Salatu možete držati u hladnjaku do posluživanja.

Posluživanje

Poslužite kao samostalno jelo ili odličan prilog.

Potraži u trgovinama: