Salata od kuhane raži

Spremi

Ispiši

ručak za van, dan bez mesa, salata, brza jela, vegetarijansko

Raž je posebno je zdrava u kombinaciji s povrćem, svježim začinskim biljem i češnjakom, te bi je trebalo što češće uvrstiti u jelovnik. Ponesete li ovakvu salatu na posao, osigurali ste zdrav i niskokaloričan ručak.

Priprema

25 min

Porcija za

Sastojci

350 g kuhane raži

250 g svježih krastavaca

200 g svježe crvene paprike

100 g jabuke

100 g sira edamera

1 žlica nasjeckanog kopra

2 češnja češnjaka

2 žlice Vegete Natur za salatu

3 žlice vode

50 ml ulja

3 žlice vinskog octa

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Priprema

Kuhanu raž stavite u dublju zdjelu, pa dodajte krastavce, papriku, jabuku i sir narezan na kockice.
Umiješajte narezani kopar, nasjeckani češnjak i sve dobro izmiješajte.
Salatu prelijte preljevom, a pripremit ćete ga tako da Vegetu Twist salata pomiješajte s 3 žlice vode i ostavite stajati oko 5 minuta. Nakon toga umiješajte ulje i vinski ocat.