Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Salata od rikule i rajčica
ručak za van, dan bez mesa, salata, brza jela, vegetarijansko, lagano ljeto
U mnogim zemljama je rikula ili riga brzo, kao rijetko koja namirnica, iz visoke kuhinje sišla u popularnu da bi samo podsjetila na samoniklu sestru blizanku i zanimljiva jela u kojima smo je zaboravili. Srećom, samo nakratko.
Priprema
25 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Rikulu operite i dobro ocijedite. Rajčicu narežite na kriške, a mozzarellu na kockice.Pinjole kratko popecite u tavi bez masnoće. Vegetu Natur za salatu salata pomiješajte s vodom pa neka odstoji oko 10 minuta. Zatim umiješajte aceto balsamico i maslinovo ulje.U dublju zdjelu stavite rikulu i rajčicu, pokapajte ih pripremljenim salatnim preljevom, a na kraju dodajte kockice mozzarelle i popečene pinjole.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?