Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Sendviči s trganom piletinom i cole slaw salatom
Sočna trgana piletina, aromatičan umak i cole slaw salata s hrskavim kupusom i mrkvom čine savršen sendvič. Brz za pripremu i idealan kad želite pojesti nešto konkretno, a jednostavno.
Priprema
70 min
Sastojci
Za salatu:
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Dimljenu papriku, slatku papriku, češnjak, sol i papar pomiješajte, zatim time istrljajte pileća prsa. Pileća prsa sa začinima popecite s obje strane, a zatim ih izvadite.
-
Luk, mrkvu, papriku i češnjak nasjeckajte pa dodajte u tavu. Pirjajte 5 minuta, zalijte passatom i vodom. Meso vratite u umak, poklopite i kuhajte oko 45 minuta.
-
Omekšano meso izvadite iz umaka i usitnite vilicama.
-
Umak izradite štapnim mikserom pa u njega dodajte soja sos, balzamični ocat, med, sol, papar i đumbir. Pripremljeni umak prelijte preko natrganog mesa i promiješajte.
-
Za salatu, naribanu mrkvu pomiješajte sa nasjeckanim bijelim i ljubičastim kupusom. Dodajte kiselo vrhnje, majonezu, senf, ocat, sol i papar pa promiješajte.
Savjet
Prije nego što dodate meso i umak, prerezana peciva možete malo popeći na vrućoj tavi.
Posluživanje
Peciva prerežite po pola. Na donju polovicu rasporedite natrgano meso u umaku. Preko umaka stavite salatu, poklopite i poslužite.
