Spremljeno u Moji recepti.

Uklonjeno iz Moji recepti.

SVI RECEPTI

Spremi

Ispiši

Slovenska pileća obara

Spremi

Ispiši

Pileća obara priprema se od pilećeg mesa i povrća uz dodatak začina, što sve zajedno čini krepko jušno jelo tradicionalne slovenske kuhinje.

Priprema

60 min

Porcija za

4

Sastojci

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Priprema

  1. U većoj posudi zagrijte ulje, dodajte sitno narezani luk i popecite do zlatne boje.
  2. Dodajte protisnuti češnjak, promiješajte i dodajte piletinu. Popecite da piletina dobije lijepu zlatnu boju.
  3. Mesu dodajte mrkvu, celer i peršin narezan na kockice i popecite još nekoliko minuta.
  4. Dodajte lovor, mažuran, majčinu dušicu, crni papar i Vegetu pa ulijte 1,5 litara vode. Zagrijte do vrenja, smanjite vatru i kuhajte oko 45 minuta.
  5. Na kraju dodajte limunov sok te posolite po potrebi.

Savjet

Ulijte 250 ml vode i miješajući pustite da se zgusne. Na kraju dodajte crvenu papriku i protisnuti češnjak. Zapršku potkraj kuhanja umiješajte u jelo. 

Posluživanje

Poslužite toplo, po želji posuto peršinom.

Potraži u trgovinama: