Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Soba-nudle se zeleninou
Soba nudle se podobají špagetám. Originálně se připravují ze směsi pohankové a pšeničné mouky, nebo jen z pohankové mouky. Jejich výroba se stala v Japonsku turistickou atrakcí. Existují i varianty, tak např. cha soba obsahují také čajové lístky.
Priprema
50 min
Porcija za
4
Sastojci
Na omáčku
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Vepřové filé, papriku a čerstvé zelí nakrájejte na tenké nudličky a cibuli na plátky.
-
Na dvou lžících oleje orestujte cibuli a filé. Přidejte zázvor, nasekaný česnek, lžičku Podravka přísady a pečte za stálého míchání 7 – 8 minut.
-
Pečené filé s cibulí vyndejte z pánve a dejte na teplé místo.
-
Ve stejné pánvi na zbylém oleji opečte papriku a čerstvé zelí. Přidejte lžičku Podravky přísady do jídel a dohromady pečte asi 10 minut. K zelí přidejte připravené filé, sezamový olej, dobře promíchejte a odtáhněte z ohně.
-
Těstovinu uvařte, sceďte a přidejte k připravené zelenině.
-
Ze sójové omáčky, hnědého cukru, mirinu a saké připravte omáčku.
-
Omáčku nalijte na těstoviny se zeleninou, vše dobře promíchejte a zahřejte.
Savjet
Papriku, cibuli, zelí a filé můžete nakrájet půl až hodinu před přípravou jídla. Tak si urychlíte samotnou přípravu.
Posluživanje
Podávejte teplé.
