Spremljeno u Moji recepti.

Uklonjeno iz Moji recepti.

SVI RECEPTI

Spremi

Ispiši

Strata od slanine i špinata

Spremi

Ispiši

Strata od slanine i špinata izvrsna je ideja kako iskoristiti ostatke staroga kruha i dobiti pomalo drugačiji ručak. Osim što će zasititi, uštedjet će i vrijeme, jer se može pripremiti dan ranije i ostaviti u hladnjaku preko noći.

Priprema

150 min

Porcija za

6

Sastojci

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Priprema

  1. Namastite vatrostalnu posudu 23 cm × 33 cm (ili slične veličine). Rasporedite kruh u jednom sloju u posudu, a zatim ostavite sa strane.
  2. Slaninu prepecite u velikoj tavi pa je izvadite na upijajući papir i ostavite da se ohladi.
  3. Ohlađenu natrgajte na manje komade i pospite po kruhu.
  4. Iz tave izlijte sve osim otprilike 1 žlice masnoće od slanine, zagrijte i dodajte luk.
  5. Pirjajte na srednjoj vatri dok ne omekša, oko 4 minute. Dodajte češnjak i špinat te uz povremeno miješanje kuhajte dok špinat ne uvene, 2 – 3 minute. Maknite s vatre.
  6. Žlicom ravnomjerno rasporedite po kruhu/slanini, zatim posipajte sav sir po vrhu.
  7. U velikoj zdjeli umutite jaja, mlijeko, Vegetu i papar pa smjesu ravnomjerno prelijte preko sira. Čvrsto pokrijte i ostavite u hladnjaku 1 sat. Izvadite iz hladnjaka i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi 15 minuta.
  8. Zagrijte pećnicu na 190 °C i pecite, nepokriveno, 20 minuta.Prekrijte aluminijskom folijom i pecite još 30 – 35 minuta.

Savjet

Ovo će jelo biti još bolje ako ga pripremite dan prije i ostavite preko noći u hladnjaku.

Posluživanje

Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi 5 minuta prije posluživanja.

Potraži u trgovinama: