Spremljeno u Moji recepti.

Uklonjeno iz Moji recepti.

SVI RECEPTI

Spremi

Ispiši

Umak od trešanja

Spremi

Ispiši

Za umakom od trešanja vrlo rado bismo posegnuli umjesto deserta, no on je u ovom slučaju savršen dodatak pečenoj svinjetini, teletini ili divljači. Uz izvrsne namirnice i začine koji umak sačinjavaju, užitak u jelu ne može biti ništa manji.

Priprema

40 min

Porcija za

4

Sastojci

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Priprema

  1. U posudu stavite trešnje bez koštica, vino i šećer te pustite da zavri. Kuhajte na laganoj vatri 20 minuta sve dok trešnje ne omekšaju.
  2. Usitnite ih u električnoj sjeckalici tako da dobijete pire.
  3. Pire prelijte u čistu posudu i pustite neka zavri, a zatim dodajte maslac te miješajte dok se ne rashladi.
  4. Na kraju dodajte Vegetu, muškatni oraščić i cimet.

Savjet

Izvan sezone koristite zamrznute trešnje, a ukoliko želite slatkasti okus umaka, koristite one iz kompota.Ovo možete i zamrznutiZamrzavanje: Umak pripremite kao što je navedeno u 1. i 2. koraku, ali bez dodatka maslaca. Ohladite ga, rasporedite u manje posudice ili plastične vrećice i zamrznite.Odmrzavanje: Zamrznuti pire stavite u posudu s malo vode i zagrijavajte na laganoj vatri dok se ne otopi. Dodajte mu maslac i završite s 3. korakom postupka.Trajnost: 180 dana.

Posluživanje

Umak od trešanja poslužite uz pečenu svinjetinu, teletinu ili divljač, a kao prilog poslužite krokete od krumpirova tijesta.

Potraži u trgovinama: