Spremljeno u Moji recepti.

Uklonjeno iz Moji recepti.

SVI RECEPTI

Spremi

Ispiši

Velika Britanija - Pastirska pita

Spremi

Ispiši

Dinstana mljevena janjetina prekrivena s pire krumpirom i pečena u pećnici do zlatnožute boje tradicionalno je britansko jelo Shepard's pie nekad pripremano kao ručak pastira.

Priprema

90 min

Porcija za

6

Sastojci

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Priprema

Ovaj sadržaj se poslužuje iz treće strane. Prikazivanjem ovog sadržaja prihvaćate pravila stranice youtube.com
  1. Luk sitno narežite, a mrkvu i celer narežite na tanke prutiće.
  2. Stavite ih na dobro zagrijano ulje i na srednje jakoj vatri pirjajte oko 5 minuta da dobije lijepu boju.
  3. Dodajte mljevenu janjetinu i pirjajte lagano miješajući oko 7-8 minuta.
  4. Dodajte Worcestershire umak, koncentrat rajčice i 1 žlicu Vegete.
  5. Pirjajte miješajući oko 1 minutu pa zalijte vodom.
  6. Kuhajte na srednjoj vatri oko 30 minuta dok tekućina gotovo potpuno ne ispari i umak postane gust.
  7. Krumpir ogulite, narežite na veće komade i skuhajte u slanoj vodi.
  8. Kuhani krumpir ocijedite, propasirajte u pire, dodajte mu 60 g maslaca, mlijeko i dobro promiješajte.
  9. U namašćenu posudu za pečenje (Ø 26 cm i dubine oko 6 cm) prvo stavite pripremljenu janjetinu, a po njoj rasporedite pire od krumpira.
  10. Preostali maslac rastopite i njime premažite pire.
  11. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 35 minuta.

Savjet

Prije pečenja pire nakapajte otopljenim maslacem. Tako ćete tijekom pečenja dobiti finu koricu koja će dati bolji okus i ljepši izgled jela.

Posluživanje

Izvadite iz pećnice i odmah poslužite toplo uz zelenu salatu.

Tvoj kulinarski pomoćnik