Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Zagorska juha od krumpira
Ionako osebujan okus juhe od krumpira možete obogatiti dodatkom popečenih kockica kruha ili narezanim kuhanim hrenovkama.
Priprema
40 min
Porcija za
6
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Krumpir ogulite i narežite na kocke.
-
Na maslacu popecite luk, dodajte nasjeckanu slaninu i krumpir. Posudu maknite s vatre, dodajte crvenu papriku i zalijte s 1, 2 l vode i nastavite kuhati.
-
Dodajte Vegetu, lovor, mažuran, protisnuti češnjak i papar. Kuhajte na laganoj vatri dok krumpir ne omekša.
-
Izvadite lovor, a juhu usitnite u električnoj sjeckalici.
-
Gussnel pomiješajte s kiselim vrhnjem, umiješajte u juhu i sve kratko prokuhajte.
Savjet
Juha će biti punija ako joj dodate popečene kockice kruha ili narezane kuhane hrenovke.
Posluživanje
Prije posluživanja juhu od krumpira pospite nasjeckanim peršinom.
