Spremljeno u Moji recepti.

Uklonjeno iz Moji recepti.

SVI RECEPTI

Spremi

Ispiši

Zapečeno povrće s kvinojom

Spremi

Ispiši

Često smo u potrazi za receptima čiji sastojci obiluju nutritivnim vrijednostima, zapečeno povrće s kvinojom pripada upravo kategorijih nutritivno izbalansiranih obroka. Važan sastojak u ovom receptu je kvinoja, pseudožitarica bez glutena a s visokim udjelom kalcija i proteina. U ovom jelu pomiješana je sa brokulom, kukuruzom i mnoštvom začina.

Priprema

40 min

Porcija za

4

Sastojci

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Priprema

  1. U velikoj tavi, na srednje jakoj vatri zagrijte ulje.
  2. Dodajte bijeli i svjetlozeleni dio poriluka narezan na tanke ploške, pa sve kratko popecite.
  3. Zatim dodajte usitnjeni češnjak, crvenu papriku narezanu na kockice, origano, kajenski papar, majčinu dušicu i popecite nekoliko minuta.
  4. Umiješajte kvinoju, brokulu i ulijte temeljac. Zagrijte do vrenja, smanjite vatru, poklopite i kuhajte oko 15 minuta ili dok kvinoja ne omekša.
  5. Zatim umiješajte kukuruz šećerac.
  6. Omekšano povrće s kvinojom žlicom premjestite u manju vatrostalnu posudu, pospite naribanim sirom i peršinom.
  7. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 10 minuta da se sir otopi.

Savjet

Siru možete dodati 1 razmućeno jaje, 2 žlice vrhnja, promiješati i tom smjesom preliti povrće s kvinojom prije pečenja.

Posluživanje

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 10 minuta da se sir otopi.

Potraži u trgovinama: