Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Zelena salata s junećim mesom
Kombinacija pečene junetine, zelene salate, krastavaca i rajčica svakako će zadovoljiti potrebe za hranjivim, ali i ukusnim i jednostavnim obrokom. Mirisni senf, hrskavi orasi i blago pikantni vlasac dat će ionako potreban novi okusni doživljaj.
Priprema
40 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Juneći file (ili komad očišćenog ramsteaka) pospite Vegetom i češnjakom).
-
Na zagrijanom ulju popecite meso sa svih strana. Vatru smanjite i pokriveno u tavici ostavite još neko vrijeme da se pirja.
-
Meso izvadite, ohladite i narežite na ploškice, a zatim na trakice.
-
Zelenu salatu očistite i narežite. Dodajte na ploške narezane krastavce, na pola prerezane rajčice i grubo nasjeckane orahe.
-
Pomiješajte maslinovo ulje, senf, limunov sok, jogurt i malo soli.
-
Prelijte preko salate i promiješajte. Salatu pospite narezanim vlascem.
Savjet
Meso treba popeći na jačoj vatri, a zatim još kratko peći na laganoj da ostane sočno.
Posluživanje
Poslužite odmah kao međuobrok ili samostalni obrok s prepečencem.
