Zapisane w moich przepisach.
Usunięto z moich przepisach.
Steki na warzywach
wiosenne przekąski
To niecodzienne, ale bardzo smaczne danie zaproponował nam Pan Denis Valčić, ambasador kuchni chorwackiej w Australii.
Przygotowanie
50 min
Porcja dla
4
Składniki
Wskazówka: Wskazówka: wybierz składniki, które już masz w domu i dowiedz się, których jeszcze Ci brakuje. Niech to pomoże Ci podjąć decyzję, co ugotować.
Przygotowanie
Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w cienkie paski. Pora również dokładnie oczyścić i pokroić w cienkie paski. Warzywa krótko smażyć na gorącym oleju na patelni z grubym dnem, do smaku dodać pieprz i Vegetę. Ziemniaki pokroić na mniejsze kawałki i posolić. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i usmażyć ziemniaki. Na połowie ziemniaków rozłożyć smażoną paprykę z porem i przykryć pozostałą porcją ziemniaków. Wszystko razem przycisnąć łopatką i smażyć z obu stron. Następnie tak usmażone zapiekanki z ziemniaków i warzyw wyłożyć na nasmarowaną olejem blachę i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 10 minut. W tym czasie przygotować mięso. Filet z wieprzowiny pokroić na 4 kawałki i rozbić tłuczkiem do mięsa. Posmarować olejem, posolić, posypać grubo zmielonym pieprzem i usmażyć na patelni lub grillu z każdej strony 2-3 minuty.
