Sparad i Mina recept.
Borttagen från Mina recept.
Kummel fiskbullar
Tillagning
40 min
Portion for
6
Ingredienser
Sås:
Ett bra tips: Välj de ingredienser du redan har hemma och se vilka som saknas. Låt det hjälpa dig att bestämma vad du ska laga.
Tillagning
-
Finhacka den kokta kummeln.
-
Tillsätt tärnad toast utan kanter, häll i mjölk, tillsätt sedan vitlöksgranulat, ägg, citronsaft och citronskal, persilja, peppar och 1 msk Vegeta.
-
Forma bullar från den blandningen med våta händer. Stek de formade bullarna i en stekpanna i väl uppvärmd olja.
-
Till sås: blanda väl grädde, majonnäs, vitlök och citronsaft, tillsätt hackad persilja och låt kyla.
-
Koka riset i lättsaltat vatten, låt rinna av och kylas.
-
Tillsätt cocktailtomater skurna i fyra delar, skivad salladslök, timjan, tärnad fetaost, olivolja, salt och peppar.
-
Rör om väl och servera med köttbullarna och såsen.
Råd
Du kan också använda filéer av andra typer av fisk.
