Sparad i Mina recept.
Borttagen från Mina recept.
Kyckling a la Kiev
Tillagning
60 min
Portion for
4
Ingredienser
För Aromatiskt Smör:
För Panering:
Ett bra tips: Välj de ingredienser du redan har hemma och se vilka som saknas. Låt det hjälpa dig att bestämma vad du ska laga.
Tillagning
-
Vispa smöret, tillsätt hackad persilja och gräslök, krydda med peppar och vegeta. Blanda väl och forma smöret till en tunn rulle. Slå in i folie och ställ i kylen för att stelna.
-
Banka lätt ut de fileade kycklingbrösten och dela köttet så du får 4 st lika stora bitar, salta lite och tillsätt citronsaft.
-
Skär det kylda smöret i fyra bitar. Lägg en bit på varje kyckling och vik ihop till en rulle.
-
Doppa i mjöl, uppvispat ägg och ströbröd och stek i het olja i ca tio minuter.
-
Servera den panerade kycklingen med ris eller stekt potatis.
Råd
Smör som tillagas på detta sätt kan användas till annat kött också.
Banka ut kycklingen väl i förväg med en köttklubba för att förhindra att det öppnar upp sig vid tillagning.
Servering
Varaktighet: 30 Dagar
