Sparad i Mina recept.
Borttagen från Mina recept.
Kyckling med ajvarfyllning
Tillagning
40 min
Portion for
4
Ingredienser
För Fyllning:
Ett bra tips: Välj de ingredienser du redan har hemma och se vilka som saknas. Låt det hjälpa dig att bestämma vad du ska laga.
Tillagning
-
Rensa bort fett från kycklingfilén, gör en grop med en liten kniv och strö över vegeta.
-
För fyllningen: tillsätt ajvar, ströbröd, finhackad salladslök, persilja och ägg i en skål och blanda ihop.
-
Använd en spritspåse för att fylla kycklingen med den förberedda fyllningen och stäng kycklingen sedan genom att fästa öppningen med tandpetare.
-
Rulla kycklingen i mjöl, stek varje sida i fett, tillsätt vin, rör om, häll i vatten, tillsätt kycklingbuljong och låt bräsera i ca 10 minuter.
-
Tillsätt slutligen grädde och koka ihop allt kort.
-
Som tillbehör kokar du gnocchi i lättsaltat vatten.
-
Servera gnocchi till den ajvarfyllda kycklingen.
