Shranjeno v Moji recepti.

Odstranjeno iz Moji recepti.

Vsi recepti

Shranite

Izpis

Salade Liégeoise

Shranite

Izpis

Salata Liégeoise je zelo popularna v Belgiji in je predstavnik tradicionalne lahke belgijske hrane. Izhaja iz pokrajine Liege.

Priprava

45 min

Porcija za

6

Sestavine

Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.

Priprava

Ovaj sadržaj se poslužuje iz treće strane. Prikazivanjem ovog sadržaja prihvaćate pravila stranice youtube.com
  1. V vrelo vodo dodajte ščepec soli, olupljene cele krompirje in kuhajte do mehkega.
  2. V drugi posodi segrejte vodo, dodajte v krop fižol in kuhajte na zmernem ognju 8 minut.
  3. V segreto ponev dajte nasekljano panceto, na hitro jo popecite in vzamite iz ponve.
  4. Na isti maščobi popecite čebulo, narezano na kolobarje ali trakove.
  5. V široki, plitvi ponvi raztopite maslo, dodajte krompir narezan na četrtinke, na hitro popecite, dodajte odcejen fižol in 1 žlico Vegete.
  6. Narahlo premešajte, poprajte, po potrebi posolite in na zmernem ognju pustite še 1 – 2 minuti.
  7. Odstavite in pustite stati še okrog 5 minut.
  8. Na servirni krožnik zložite krompir s fižolom, dodajte popečeno čebulo in panceto ter postrežite.
  9. Na koncu lahko po okusu dodate solati malo kisle smetane.

Nasvet

Fižol odcedite in ga takoj premešajte v posodi z ledom. Na ta način fižol zadrži lepo zeleno barvo.

Postrežba

Lahko je samostojna jed, topla predjed ali priloga mesu ali ribi na žaru.

Vaš kuharski pomočnik