Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Nadívaná krůta
Pečená krůta je tradičním pokrmem, který se hodí snad na každou sváteční tabuli. Když je navíc krůta plněná ingrediencemi jako jsou fíky, píniové oříšky a jedlé kaštany, ani ten největší gurmán neodolá.
Priprema
220 min
Porcija za
10
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Vykuchanou a omytou krůtu potřete zevnitř i zvenčí lžící Podravky, zevnitř také citronovou šťávou.
-
Na oleji orestujte nakrájenou cibuli, přidejte mleté maso, nadrobno nakrájená játra, propláchnutou rýži a lžíci Podravky. Vše dohromady asi 15 minut poduste a potom nechte vychladnout.
-
Vychlazenou dušenou směs okořeňte skořicí, hřebíčkem a pepřem, přidejte rozmačkané kaštany a fíky. Nakonec přidejte opražené piniové oříšky, rozkvedlané vejce a vše dobře promíchejte. Podle chuti můžete nádivku ještě dosolit.
-
Nádivkou naplňte krůtu (otvory upevněte párátky) a vložte ji na pekáč. Zahřejte zbylý olej, přelijte na krůtu a pečte v zahřáté troubě na 180-200°C asi 3-4 hodiny.
-
Pečenou krůtu nechte trochu vychladnout (asi 10 minut), a poté rozporcujte.
Savjet
Touto nádivkou můžete plnit krůtí prsa a připravit tak nadívanou roládu.
Posluživanje
Nádivku podávejte jako přílohu k masu.
