Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Pikantní krůtí řízky
Krůtí maso je velmi oblíbené pro svou nízkou kalorickou hodnotu a nízký obsah cholesterolu, ale v žádném případě vás kvůli uvedeným vlastnostem neochudí o gurmánské zážitky. Aby bylo maso ještě více aromatické, marinujte řízky den předem.
Priprema
80 min
Porcija za
4
Sastojci
Na marinádu
Na přílohu
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Krůtí prsa nakrájejte na řízky a přes průhlednou fólii naklepejte.
-
V menší misce smíchejte olivový olej, mátu, bazalku, citrónovou šťávu a Podravku. Promíchanou směsí pomažte řízky po obou stranách. Z řízků tvořte rolky a každou zabalte do plátku slaniny, okraje připevněte párátky.
-
Houby omyjte, nakrájejte na větší kusy, a cizrnu (kterou jste den předem namočili) uvařte.
-
Připravené řízky opečte na zahřátém oleji po obou stranách. Přidejte houby a dohromady poduste, dokud houby a maso nebudou měkké. Podle potřeby podlijte trochou vody. Před koncem přidejte víno a škrobovou moučku, kterou jste rozmíchali v 50 ml vody.
-
Vařenou cizrnu rozmixujte, přidejte horkou vodu, ve které se vařila, vraťte do nádoby, přidejte olivový olej, kmín, pepř, Podravku a citrónovou šťávu. Promíchejte a ještě krátce povařte.
Savjet
Aby bylo maso ještě více aromatické, marinujte řízky den předem.
Posluživanje
Krůtí řízky podávejte s cizrnovou kaší a zeleným salátem.
